葱香鸭胗

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葱香鸭胗的用料

鸭胗 5/6个 青椒 3个
椒盐 少许 盐 少许
生抽 少许 老抽 少许
葱 少

葱香鸭胗的做法

葱香鸭胗的做法图解1

步骤1

① 把解冻好的鸭胗，洗干净。 ② 锅里先烧点水 ③ 烧水的过程中把鸭胗改切成这样，(如果觉得麻烦就切片) ④ 水开后把鸭胗放锅里煮去血和腥味
葱香鸭胗的做法图解2

步骤2

煮鸭胗的中途，把青椒切好备用
葱香鸭胗的做法图解3

步骤3

鸭胗煮的差不多捞起来洗干净，就把鸭胗切成这样，是不是感觉比切片的肉大。
葱香鸭胗的做法图解4

步骤4

① 锅里油热倒上青椒，(我喜欢吃熟点的青椒，有荷包辣的味道) ② 青椒煸炒的差不多把切好的鸭胗倒进去爆炒 ③ 爆炒差不多加点盐，鸡精，生抽，老抽，椒盐。(或者根据自己喜爱的胃口调味) ④ 加好了这些佐料就可以加一丢丢水，(水不能加多，不然影响口感）加水是有助于佐料融化。菜更好的入味。 ⑤ 再翻炒几秒就可以出锅了

葱香鸭胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

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