奶香小面包

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奶香小面包的用料

高粉 400g 牛奶 210g
糖 50g 鸡蛋 1个
盐 4g 酵母 5g
黄油 30g 蜂蜜水 适量

奶香小面包的做法

奶香小面包的做法图解1

步骤1

先液体再粉类，最后在面粉上挖个洞放酵母，这样的顺序放入面包机
奶香小面包的做法图解2

步骤2

开始搅拌和面
奶香小面包的做法图解3

步骤3

搅拌15分钟后放入黄油继续搅拌
奶香小面包的做法图解4

步骤4

搅拌好后如图
奶香小面包的做法图解5

步骤5

可以拉出大片的膜来
奶香小面包的做法图解6

步骤6

该上保鲜膜放入温暖处发酵至俩倍大，如图拉开面团有蜂窝状即可
奶香小面包的做法图解7

步骤7

拿出擀面杖来回擀压排气
奶香小面包的做法图解8

步骤8

排好气后分成20份（也可分成25份）
奶香小面包的做法图解9

步骤9

揉圆放入烤盘
奶香小面包的做法图解10

步骤10

盖保鲜膜温暖处发酵至俩倍大（我这个只是发了20分钟，时间有点晚等不及了就凑合烤了。你们要完全发起来哦，这样会更好吃）
奶香小面包的做法图解11

步骤11

刷点蜂蜜水（或者鸡蛋液都可以）烤箱180度上下火烤18分钟
奶香小面包的做法图解12

步骤12

如果没有刷鸡蛋液，出炉后可以刷一层蜂蜜水
奶香小面包的做法图解13

步骤13

有点像迷你汉堡胚，哈哈
奶香小面包的做法图解14

步骤14

奶香味十足

奶香小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 蜜柚茶de夏天 编写，未经授权不得转载

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