万能海鲜沾汁

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万能海鲜沾汁的用料

鲜虾or螃蟹 适量 生姜 1块
盐 少许 糖 少许
料酒 4-5勺 醋 半勺
味极鲜 1勺 香油 少许
葱段 少许

万能海鲜沾汁的做法

万能海鲜沾汁的做法图解1

步骤1

生姜切片，一部分下锅和虾一起煮 另一部份切成碎末
万能海鲜沾汁的做法图解2

步骤2

在切好的姜碎里，依次添加料酒，醋，味极鲜，香油，糖，盐
万能海鲜沾汁的做法图解3

步骤3

虾和葱段，姜片冷水下锅，中火3到五分钟煮熟，时间长短取决于个人口味爱好和虾的新鲜程度
万能海鲜沾汁的做法图解4

步骤4

鲜虾出锅，剥好就可以沾汁吃，味道极鲜
万能海鲜沾汁的做法图解5

步骤5

配螃蟹️也是完全没问题的鲜美

万能海鲜沾汁的烹饪技巧

如果做螃蟹️，建议多一些姜，再加一勺白酒 料酒我试过很多种，个人偏爱王致和（这个真的不是广告，是我一个一个试出来的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 closer_x 编写，未经授权不得转载

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