自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!

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现在正是草莓上市的季节 香香甜甜的草莓,做成酱可以涂面包 自己熬的没有添加剂,含糖少,更健康 而且超简单,比熬夜还简单!

自己熬个草莓酱的用料

橙草莓 1斤 白砂糖 150g
柠檬 1/4

自己熬个草莓酱的做法

自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解1

步骤1

我觉得外面卖的草莓酱太甜了 秃头女孩不能接受 而且草莓本身就很甜呀,所以根据自己的口味减少了糖量,做出来正合适!
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解2

步骤2

草莓清水洗净,沥水(不用很干),去蒂,倒入白砂糖
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解3

步骤3

四分之一个柠檬,只需要挤入柠檬汁(柠檬和核不要)
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解4

步骤4

用勺子搅拌均匀,一边搅拌一边切。我喜欢果酱有颗粒感,一般一颗草莓切3-4瓣就可以
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解5

步骤5

náo,翻切个5分钟,这样就好了
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解6

步骤6

全部倒入锅里,大火煮开
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解7

步骤7

náo,煮开了(粉粉的好看了) 搅一搅,转中小火 (如果你一直在,中火就好,经常搅一搅;如果不想守着它,就转小火,但是每10分钟来搅一搅,别糊了锅)
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解8

步骤8

我喜欢守着锅,因为很快的,感觉锅里草莓越来越少了,上面浮一些粉白色的泡泡,不用管它,他们都是好泡泡
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解9

步骤9

可怜的泡泡,为了拍照清楚,还是用勺子撇掉了
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解10

步骤10

náo,也就25-30分钟,舀起来这个样子,就好了,不要再熬了,太干了不好吃
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解11

步骤11

凉一下,盛到一个又干又净的玻璃罐里,放冰箱保存,一周内吃完没问题
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解12

步骤12

想咋吃就咋吃
自己熬个草莓酱,比熬夜还简单!的做法图解13

步骤13

有嗲好看,少女心爆棚!

自己熬个草莓酱的烹饪技巧

1,就是这么多糖,不要1:1,不要1:2,500g草莓150g糖,就已经很甜了! 2,糖少,相对保鲜时间会短,一周内吃完它吧,我很能吃,吃的快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-03

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