网红蒸蛋

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偶然发现一款网红蒸蛋，看着颜值美美哒，今天一试尝尝味道如何？

蒸蛋的用料

鸡蛋 5个 火腿肠 1根
胡萝卜 1/2根 葱 适量
生抽 2调羹 耗油 1调羹
油 少许 料酒 5ml
麻辣鲜 少许 黑芝麻 少许
冷水 10 ml

蒸蛋的做法

#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解1

步骤1

火腿肠、胡萝卜切成小颗粒，切葱花，留少许葱叶备用。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解2

步骤2

料酒、生抽、麻辣鲜、耗油放入盆中。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解3

步骤3

搅匀。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解4

步骤4

加10ml左右冷水，充分搅匀。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解5

步骤5

打入5个鸡蛋。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解6

步骤6

开水上锅蒸。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解7

步骤7

10分钟蒸熟了。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解8

步骤8

撒葱花、黑芝麻，焖1分钟。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解9

步骤9

美美的出锅啦。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解10

步骤10

先看一下，底层咋样，还不错。
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解11

步骤11

开吃，哇，看起来好美呢，是不是很有食欲？
#人人能开小吃店#网红蒸蛋的做法图解12

步骤12

蛋黄很细腻，刚刚熟而不过，馋了吗?

蒸蛋的烹饪技巧

生抽、耗油、麻辣鲜都有，不需要放盐了，留点葱花出锅前撒上焖一分钟，油少许即可，蒸十分钟刚刚好，蛋黄熟而不过，蛋白很细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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