超级好吃的自制韩国辣白菜

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辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

辣白菜的用料

白菜 1颗3斤 辣椒酱 400g
白糖 50g 苹果 半个
韭菜 1把 盐 50克

辣白菜的做法

超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解1

步骤1

准备白菜 还有辣椒酱(网上有售)
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解2

步骤2

白菜切开备用
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解3

步骤3

撒盐腌制3个小时
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解4

步骤4

白菜腌好后过清水，适中咸味 挤干水分
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解5

步骤5

半个苹果切丝备用
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解6

步骤6

韭菜切段备用
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解7

步骤7

加入辣酱 白糖
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解8

步骤8

一层层抹匀
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解9

步骤9

加入韭菜苹果 均匀的一层层塞满 保鲜膜盖上冷藏腌制一夜
超级好吃的自制韩国辣白菜的做法图解10

步骤10

做好啦

辣白菜的烹饪技巧

喜欢咸口的可以不放白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 只想做个安静的美少女 编写，未经授权不得转载

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