汉堡

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汉堡包的用料

牛肉糜 200g 猪肉糜 200g
白洋葱 一个 汉堡面包胚 4个
番茄 4片 芝士片 4片
酸黄瓜 一根 生菜 4片

汉堡包的做法

汉堡的做法图解1

步骤1

牛肉糜猪肉糜洋葱丁按比例 3:3:1 加入盐 黑胡椒调味，可按自己口味加入适量烧烤酱。
汉堡的做法图解2

步骤2

买的现成的面包胚 拦腰切半 生菜4片，番茄4片， 洋葱丝适量 黄瓜适量
汉堡的做法图解3

步骤3

肉饼按成圆形去煎，肉饼当中按下去，大火煎，等一面煎定型翻面煎另一面。两面都煎熟后，放一点点水，一点点烤肉酱，转小火盖锅盖闷。
汉堡的做法图解4

步骤4

肉饼全熟后收汁。
汉堡的做法图解5

步骤5

依次组装汉堡：面包底、生菜叶、番茄、洋葱丝、酸黄瓜、肉饼、芝士最后盖上面包顶。
汉堡的做法图解6

步骤6

咬一口

汉堡包的烹饪技巧

单牛肉会太干，加入猪肉后口感会更好。烧烤酱我用的是清净园牛肉烤肉酱，适合口味嗜甜者。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 么么粉猪 编写，未经授权不得转载

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