红红火火茄汁大虾，抵挡不住的诱惑

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齐了咔嚓叮当兔
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简单易操作，快手家常菜，酸甜可口，虾壳也可以一起吃掉，吃完嘬嘬手指头，想起儿时的记忆。好吃到爆哦！

茄汁大虾的用料

虾 15只左右 蒜 四瓣
姜 两片 番茄酱 两勺
糖 一勺 料酒 两小勺
盐 适量 淀粉 一小勺

茄汁大虾的做法

红红火火茄汁大虾，抵挡不住的诱惑的做法图解1

步骤1

将虾洗干净，去虾线后用料酒、盐、姜、蒜、腌制五分钟
红红火火茄汁大虾，抵挡不住的诱惑的做法图解2

步骤2

起锅放油，五成熟油温下虾（把腌制出来的水分倒出去，只留下蒜姜）
红红火火茄汁大虾，抵挡不住的诱惑的做法图解3

步骤3

用铲子将虾头压一下，把虾油榨出来。
红红火火茄汁大虾，抵挡不住的诱惑的做法图解4

步骤4

翻炒至变色后盛出
红红火火茄汁大虾，抵挡不住的诱惑的做法图解5

步骤5

再次起锅放油，八成熟油温放蒜，炒出香味放糖、番茄酱
红红火火茄汁大虾，抵挡不住的诱惑的做法图解6

步骤6

倒入番茄酱之后小火炒下
红红火火茄汁大虾，抵挡不住的诱惑的做法图解7

步骤7

将之前的虾倒入，继续翻炒，汁均匀铺在虾身上后，出锅。

茄汁大虾的烹饪技巧

家里来客人也可以撒点白芝麻和葱花，会更好看哦！ 虾头一定要轻轻按压，否则会脑袋会～～啊啊啊你懂的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 齐了咔嚓叮当兔 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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