蒜黄肉丝＊家常版

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烹饪的乐趣来自每一次的被肯定

蒜黄肉丝的用料

猪肉 100克 蒜黄 300g
葱蒜 15g 生抽 2勺
盐 适量 姜、八角、花椒粉 少许
西红柿 半个

蒜黄肉丝的做法

蒜黄肉丝＊家常版的做法图解1

步骤1

蒜黄洗净备用
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎备用
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解3

步骤3

瘦肉切丝备用
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解4

步骤4

蒜黄切段备用
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热放入肉丝
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解6

步骤6

肉丝炒至变色如图
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解7

步骤7

依次放入葱蒜末爆香，放入生抽、盐、八角粉、花椒粉、姜粉，翻炒30秒
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解8

步骤8

加入蒜黄继续翻炒，翻炒至蒜黄变软
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解9

步骤9

加入西红柿调色。也可以不加，我个人比较喜欢加，一个是颜色炒出来更好看，另一个有点儿酸酸甜甜的味道更好吃。翻炒2分钟出锅（喜欢蒜黄更有嚼劲的1分钟就可以出锅）
蒜黄肉丝＊家常版的做法图解10

步骤10

香喷喷的家常蒜黄肉丝就出锅啦，配上一碗大米饭简直就是人间美味。 小吃货们快学起来吧

蒜黄肉丝的烹饪技巧

油稍微多一些活力旺一些炒出来的肉丝更嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 是个小吃货呀 编写，未经授权不得转载

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