番茄金针菇烧肥牛

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敲黑板画重点 无油做法哦～开胃解腻 酸甜可口

番茄金针菇烧肥牛的用料

肥牛片/肉馅均可 适量 金针菇 一簇
番茄 两只 白糖 少许
鸡精 少许 生抽 适量
盐 少许

番茄金针菇烧肥牛的做法

番茄金针菇烧肥牛的做法图解1

步骤1

金针菇洗净过热水 焯熟
番茄金针菇烧肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇捞出马上过凉水 口感更脆
番茄金针菇烧肥牛的做法图解3

步骤3

番茄划口开水烫两分钟
番茄金针菇烧肥牛的做法图解4

步骤4

去皮可以口感更好
番茄金针菇烧肥牛的做法图解5

步骤5

肉煸半熟 盛出备用 （此处可以选取肉片 想吃的更软嫩也可以选肉馅 易消化吸收）喜欢什么肉可按喜好自选 建议牛羊肉口感佳
番茄金针菇烧肥牛的做法图解6

步骤6

番茄切小块 锅中热火煸炒一下 炒碎更易入味 再加入已熟的金针菇炖煮十分钟入味 金针菇不好消化 可以多煮一下有益吸收
番茄金针菇烧肥牛的做法图解7

步骤7

加入炒好的肉馅/肉片
番茄金针菇烧肥牛的做法图解8

步骤8

依次加入蒜碎 白糖少许 生抽适量
番茄金针菇烧肥牛的做法图解9

步骤9

肉馅/肉片变色煮熟 出锅前加入盐和鸡精少许即可
番茄金针菇烧肥牛的做法图解10

步骤10

肉馅肉片做出来口感都很好 盛出装盘即可

番茄金针菇烧肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 MissCrazy_深夜厨娘 编写，未经授权不得转载

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