番茄金针菇肥牛

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番茄金针菇肥牛的用料

肥牛 一盒 金针菇 一把
番茄 2个 蒜姜沫 适量
葱丝 少许 盐 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
番茄酱 1勺

番茄金针菇肥牛的做法

番茄金针菇肥牛的做法图解1

步骤1

材料如图示。
番茄金针菇肥牛的做法图解2

步骤2

番茄切块加适量水榨成汁。没有榨汁机或不愿意榨的就直接切成小块放锅里煮也是可以的。
番茄金针菇肥牛的做法图解3

步骤3

锅里放入适量油爆香蒜姜。
番茄金针菇肥牛的做法图解4

步骤4

倒入榨好的番茄汁。如果想汤汁清澈清爽点可以过滤一下。我偷懒了所以没有。
番茄金针菇肥牛的做法图解5

步骤5

不够水可以适量加点水，熬煮浓稠了加入番茄酱搅拌均匀即可关火。
番茄金针菇肥牛的做法图解6

步骤6

锅里加点盐烧开，烫熟金针菇后捞出放碗底备用。
番茄金针菇肥牛的做法图解7

步骤7

热水里加料酒，然后再烫熟肥牛。捞出摆在金针菇上面。
番茄金针菇肥牛的做法图解8

步骤8

倒上熬好的番茄汤汁就完成啦！也可以将肥牛金针菇一起放入番茄汤里煮熟。凤味更浓郁点。
番茄金针菇肥牛的做法图解9

步骤9

撒上葱丝就可以开吃了。

番茄金针菇肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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