果仁黄油曲奇——零失败的美味

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果仁黄油曲奇的用料

黄油 125g 白糖 90g
低筋面粉 200g 鸡蛋一个
泡打粉 4g 果仁 适量（多少随意，也可以换成巧克力豆或葡萄干等等）

果仁黄油曲奇的做法

果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解1

步骤1

准备好材料，黄油室温融化，（或用微波炉稍微热一下20秒左右），低粉过筛备用。
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解2

步骤2

黄油中加入白糖打至轻微发白。
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解3

步骤3

分三次加入鸡蛋液，每次打至蛋液与黄油完全融合再加蛋液。
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解4

步骤4

蛋液与黄油融合后是这样子的。
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解5

步骤5

加入已过筛的低粉拌匀。
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解6

步骤6

加入果仁碎拌匀。
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解7

步骤7

把面团分成20g一份
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解8

步骤8

然后压扁，就成了一个曲奇。
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解9

步骤9

烤盆垫油纸，放好曲奇（注意每个曲奇间留点位置，它会长大一点），预热好烤箱，180度15分钟左右。
果仁黄油曲奇——零失败的美味的做法图解10

步骤10

成品，没有华丽的外表，只有松脆的口感。

果仁黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 Queenie10 编写，未经授权不得转载

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