番茄炒馒头

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燕子keah
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番茄炒馒头的用料

番茄 2个 鸡蛋 2个
馒头 2个 小葱 适量
姜 适量

番茄炒馒头的做法

番茄炒馒头的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打到碗里，打撒，把馒头切小块裹上鸡蛋液，油温到6成热时下锅，煎至金黄，控油。
番茄炒馒头的做法图解2

步骤2

番茄用开水烫下，把皮去掉切块。
番茄炒馒头的做法图解3

步骤3

起锅放少量油，放入葱、姜、蒜煸炒。
番茄炒馒头的做法图解4

步骤4

加入番茄块，大火煸炒至番茄出汁。
番茄炒馒头的做法图解5

步骤5

然后加入馒头块，加入盐、糖和胡椒粉，倒入小半碗水，盖锅闷一会，等汁收干了，就可以撒上蒜苗叶和芝麻就行了。

番茄炒馒头的烹饪技巧

酸酸甜甜香香的，主食都可以省了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 燕子keah 编写，未经授权不得转载

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