爽口鸡爪

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冷ぃ颜汐
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酸 甜 辣 超级爽口 超级下酒

鸡爪的用料

鸡爪 3斤 大葱 3段
姜 3片 料酒 5勺
柠檬 1个 小米辣 10个
大蒜 2头 醋 10勺
生抽 5勺 糖 3勺
食盐 3勺 老抽 1勺
蜂蜜 3勺 辣酱油 5勺

鸡爪的做法

爽口鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去掉指甲，冷水下锅放入葱、姜、料酒焯水、去掉浮沫，继续煮制15分钟
爽口鸡爪的做法图解2

步骤2

马上过凉，一定让鸡爪凉透
爽口鸡爪的做法图解3

步骤3

柠檬先对半切开，将柠檬汁挤至盆中
爽口鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪我将后面的大骨头脱骨了，怕麻烦的可以整个不做处理
爽口鸡爪的做法图解5

步骤5

将挤过汁的柠檬切小片放入盆中
爽口鸡爪的做法图解6

步骤6

将以上调料全部放进入（可根据个人喜好添加比例）
爽口鸡爪的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，放入冰箱冷藏一晚，即可使用，赶快动手吧，下酒、零食都不错

鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 冷ぃ颜汐 编写，未经授权不得转载

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