拒绝洗碗 面包碗 了解一下

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超级快手的面包碗 盛汤 盛菜 高级感十足 最最主要是 不！用！洗！碗！ 意大利茄汁杂蔬小扁豆汤面包碗 #意大利茄汁杂蔬小扁豆汤面包碗#

面包碗的用料

高筋面粉 230克 水 120克
海盐 4克 天然酵种（波兰种） 100克
干酵母 2克 后加水 20克

面包碗的做法

拒绝洗碗 面包碗 了解一下的做法图解1

步骤1

低速混合除了盐以外的所有材料 成团 ➕盐 混合 中速搅打面团5分钟 转低速 分多次 加水（一共20克 ） 每次低速搅打 将水份吸收完全后转中速搅打1分钟 水全部加完以后 中速搅打面团到扩展阶段（9分筋）
拒绝洗碗 面包碗 了解一下的做法图解2

步骤2

放发酵盒 盖保鲜膜一发 35度 发到一倍大（1小时左右）平均切割成两份
拒绝洗碗 面包碗 了解一下的做法图解3

步骤3

整形成圆形 入篮 盖保鲜膜 二发到一倍大（1小时左右）
拒绝洗碗 面包碗 了解一下的做法图解4

步骤4

预热烤箱➕盖盖铸铁锅 半小时以上 割包 上下火230度 烤20分钟 去掉盖子 上下火230度烤上色 15分钟左右
拒绝洗碗 面包碗 了解一下的做法图解5

步骤5

TaDa
拒绝洗碗 面包碗 了解一下的做法图解6

步骤6

意大利茄汁小扁豆汤面包碗 http://www.douguo.com/cookbook/2424944.html
拒绝洗碗 面包碗 了解一下的做法图解7

步骤7

奶油蘑菇浓汤面包碗
拒绝洗碗 面包碗 了解一下的做法图解8

步骤8

沙拉面包碗

面包碗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 鑫淼七 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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