珍珠丸子

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珍珠丸子的用料

猪瘦肉 500克 糯米 适量
胡萝卜 适量 小葱 适量根
生抽 适量 盐 适量

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

把猪肉剁成馅状，把胡萝卜、小葱切碎和肉搅拌在一起。放少许盐，少许生抽。
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

把糯米洗净，用水泡1个小时！然后把肉丸子在糯米上滚上一层糯米。
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

把滚成型的珍珠丸子放在蒸锅上蒸，丸子下垫上一层纱布哦！
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

蒸25分钟左右，待肉和糯米熟透就可以起锅装盘了哦！

珍珠丸子的烹饪技巧

湖北菜，每年过年必须有！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 to万万 编写，未经授权不得转载

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