蒜香排骨

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香味扑鼻而来

蒜香排骨的用料

排骨 300 料酒 1勺
盐 适量 生抽 1勺
耗油 1勺 姜，蒜碎 适量
胡椒粉 1小勺 椒盐 适量
鸡精 1勺 玉米淀粉 1勺

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

市场选取排骨时要挑大根的，烤出来肉才不会太硬，排骨剁成6-7厘米一块，洗干净，用厨房纸吸掉多余的水分
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

放入蒜末、姜，料酒、生抽、蚝油、鸡精各一勺，胡椒粉、盐各一小勺，
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时以上，期间可以拿出来搅拌一两次，让排骨更入味
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

烤箱先预热，排骨摆在铁架上，撒上椒盐，上下火220度烤15分钟，取出翻面再烤10分钟即可
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

完成✅

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 爱笑的黄豆豆 编写，未经授权不得转载

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