麻婆豆腐

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瑆瑆妈妈
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爱上自然的生活方式，也是对清静生活的追求，希望自己如豆腐一样，洁白，纯净，自然。

麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 猪肉沫 100克
豆瓣酱 一勺 水淀粉 小半碗
辣椒面 适量 酱油 适量
小葱花 适量 料酒 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，放入淡盐水中炒水2分钟，捞出备用。
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

热锅入油，加入肉沫料酒进行翻炒。
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

倒入豆瓣酱炒出色泽和香味。
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

倒入适量清水，加入豆腐块，加适量生抽，中火煮到快收汁加入适量葱花。
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

然后倒入水淀粉勾芡至浓稠
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

起锅装盘。

麻婆豆腐的烹饪技巧

吃麻的小伙伴们可以放一点花椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

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