快手无油蜂蜜蛋糕

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竹子姐
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烘焙很麻烦，需要准备太多食材，耗时也很长。终于发现一个简单省时并且低卡路里的蛋糕，馋了的时候只需要半小时就能吃到美味的甜品啦！

蜂蜜蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白糖 20克
低筋面粉 90克 蜂蜜 20克
芝麻 少许

蜂蜜蛋糕的做法

快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

低粉，鸡蛋，白糖，蜂蜜（没有就不用），芝麻（没有就不用）
快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

除了低粉其他都放进去，打蛋器高速打发，有条件放几滴柠檬汁或白醋去腥
快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至滴下的花纹15秒不消失就可以了
快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入面粉，筛过后更细更好拌匀。快速翻拌均匀至无颗粒
快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱150度预热（根据家里烤箱的温度，我这个温度偏高，130度就可以）。蛋糕糊倒入模具，撒几粒黑芝麻点缀。没有模具纸杯就好，这个量正好6个
快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

送入烤箱，上下火150度20分钟
快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉，我家烤箱温度过于暴躁，150度颜色太深，上次130度就正好。多尝试几次就好了。这样除了不那么美，味道还是棒棒哒
快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解8

步骤8

外面有点酥，里面软软的，甜度也刚好
快手无油蜂蜜蛋糕的做法图解9

步骤9

配上爱吃的水果或咖啡，下午茶就好啦

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 竹子姐 编写，未经授权不得转载

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