家常版京酱肉丝

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家常版京酱肉丝的用料

里脊肉 300克 千张 2张
黄瓜 1根 胡萝卜 1根
红辣椒 1个 香菜 3根
小葱 3根 料酒 1勺
生抽 1勺 鸡蛋清 1个
蚝油 1勺 甜面酱 2勺
白糖 1勺 豆瓣酱 1勺
姜丝 5根

家常版京酱肉丝的做法

家常版京酱肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝加料酒➕生抽➕蛋清，搅拌均匀腌制20分钟
家常版京酱肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜➕黄瓜➕红辣椒切丝，千张焯水或者不焯水都可以
家常版京酱肉丝的做法图解3

步骤3

一次码入各种小菜，卷起来卷紧
家常版京酱肉丝的做法图解4

步骤4

切斜刀
家常版京酱肉丝的做法图解5

步骤5

码入盘中
家常版京酱肉丝的做法图解6

步骤6

锅中油热，下入姜丝，豆瓣酱炒出红油
家常版京酱肉丝的做法图解7

步骤7

下入肉丝爆炒，一勺蚝油
家常版京酱肉丝的做法图解8

步骤8

两勺甜面酱
家常版京酱肉丝的做法图解9

步骤9

一勺白糖
家常版京酱肉丝的做法图解10

步骤10

收汁
家常版京酱肉丝的做法图解11

步骤11

装盘

步骤12

好吃

家常版京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载

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