柠檬酸辣凤爪

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吴tutu与金sasa
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消磨时光的绝佳美食

柠檬酸辣凤爪的用料

鸡爪 10个 红椒 3个
柠檬 1个 百香果 1个
蒜 8瓣 葱 2根
芹菜 1根 香菜 1根
花椒 10粒 香叶 2片
生姜 2块

柠檬酸辣凤爪的做法

柠檬酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

准备食材，切好备用。
柠檬酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪焯水15分钟，期间放入生姜，香叶，花椒去除腥味。
柠檬酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

鸡爪捞出过凉水，保持肌肉弹性。调制酱汁(生抽，老抽，醋，盐，糖，水)，搅拌均匀，倒入鸡爪，一定要莫过鸡爪才能入味。
柠檬酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

加入准备好的大蒜，辣椒️，柠檬，香菜，葱，芹菜，百香果，搅拌均匀。
柠檬酸辣凤爪的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，静置6小时以上。
柠檬酸辣凤爪的做法图解6

步骤6

再做一杯柠檬百香果茶，完美。

柠檬酸辣凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 吴tutu与金sasa 编写，未经授权不得转载

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