酸辣土豆丝

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霍教授
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酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 3个 小米椒 2根
蒜 2-5瓣 葱 半根
米醋 1勺 盐 适量
姜 2-5片

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

小米椒 蒜末 葱花 姜片
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

挑选几个漂亮的土豆
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

搞成丝
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

起锅烧油 适量
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

放入葱花 米椒 姜片 蒜末爆锅炒香 倒入土豆丝翻炒均匀
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

放入盐 米醋 十三香 酱油 (根据自己的口味是否放入鸡精) 翻炒均匀
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

大约15-20分钟左右可以出锅了

酸辣土豆丝的烹饪技巧

翻炒过程中出现干锅，可以多少倒入生命的源泉(水) 以免糊 颠勺的菜与放入锅中翻炒味道截然不同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 霍教授 编写，未经授权不得转载

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