炝炒圆白菜2

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顾南淮北
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这次做的炝炒圆白菜比上一个炝炒圆白菜好吃很多，蒜、生抽功不可没。

炝炒圆白菜的用料

圆白菜 半颗 干辣椒 4个
蒜 3瓣 花椒 几粒
盐 适量 生抽 适量
糖 适量 醋 适量
鸡精 少许

炝炒圆白菜的做法

炝炒圆白菜2的做法图解1

步骤1

圆白菜撕小朵洗净沥干水分备用。
炝炒圆白菜2的做法图解2

步骤2

蒜切片、干辣椒剪成段、花椒备好。
炝炒圆白菜2的做法图解3

步骤3

油热后小火煸香花椒，之后捞出花椒不要。
炝炒圆白菜2的做法图解4

步骤4

放入蒜、干辣椒煸炒出香味。
炝炒圆白菜2的做法图解5

步骤5

放入圆白菜转大火快速翻炒。
炝炒圆白菜2的做法图解6

步骤6

等圆白菜微软时加入盐、生抽、糖、醋、鸡精翻炒均匀。
炝炒圆白菜2的做法图解7

步骤7

一盘酸甜下饭的炝炒圆白菜就做好啦。

炝炒圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 顾南淮北 编写，未经授权不得转载

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