香菇肉酱

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lost七七
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神兽在家，每天早饭是个头疼是熬点肉酱，明天早上吃拌面

香菇肉酱的用料

香菇 2朵 五花肉 250g
洋葱 半个 生姜 5g
黄豆酱 1瓶 糖 2小勺
料酒 2勺 老抽 1勺
夹心肉 250克 大葱 一段
大蒜 一个 生姜 两片

香菇肉酱的做法

香菇肉酱的做法图解1

步骤1

肥点五花肉放锅里出油
香菇肉酱的做法图解2

步骤2

蒜末切好备用
香菇肉酱的做法图解3

步骤3

洋葱，香菇切粒
香菇肉酱的做法图解4

步骤4

油分出来了
香菇肉酱的做法图解5

步骤5

加入夹心肉，夹心肉比较嫩（也可以放牛肉）
香菇肉酱的做法图解6

步骤6

肉炒好后，放入大蒜，生姜爆香
香菇肉酱的做法图解7

步骤7

加点大葱（不喜欢吃的可以不放）
香菇肉酱的做法图解8

步骤8

过会依次放入洋葱
香菇肉酱的做法图解9

步骤9

放入香菇
香菇肉酱的做法图解10

步骤10

炒香之后依次加入料酒，生抽，蚝油，糖
香菇肉酱的做法图解11

步骤11

我是这个酱
香菇肉酱的做法图解12

步骤12

把酱倒进去熬开，加点水继续熬2分钟左右，（注意一定要不停的搅拌，要不然容易糊锅）
香菇肉酱的做法图解13

步骤13

熬好了，嗯香喷喷的，（凉了以后把它装进瓶子里，放冰箱，可以吃一段时间）
香菇肉酱的做法图解14

步骤14

下面条，配米饭都是很好吃

香菇肉酱的烹饪技巧

这个酱有点咸的，所以不需要在放盐了，而且生抽也有咸度，如果口味重的也可以加点盐，如果不喜欢香菇也可以不加，如果家里人都会吃辣椒也可以加点辣椒进去，超好吃.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

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