蛋挞

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蛋挞的用料

挞皮 12个 牛奶 250ml
绵砂糖 适量 低筋面粉 6克
全蛋 2个 炼乳 一小匙

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

把鸡蛋，牛奶，糖，炼乳，低粉（面粉也行，都没有可以不放）混合均匀，过两遍筛
蛋挞的做法图解2

步骤2

得到细腻的蛋挞液，烤箱上下火200度预热10分钟
蛋挞的做法图解3

步骤3

拿出成品挞皮，放上九分满的挞液进烤箱23分钟
蛋挞的做法图解4

步骤4

二十分钟的时候的样子，我想有点焦化感，多烤三分钟
蛋挞的做法图解5

步骤5

烤好之后的样子

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 镜子de幸福 编写，未经授权不得转载

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