南瓜芝麻球

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今天来一道香甜松脆、外酥里糯的南瓜芝麻球；南瓜蒸熟和加入炼乳压成细腻的糊状，加上糯米粉揉成面团，揉成小球，裹上白芝麻，入锅炸一炸就能上桌啦，这样做出来的南瓜芝麻丸，好看又好吃，香甜软糯，孩子超爱吃！

南瓜芝麻球的用料

南瓜 250g 白糖 50g
糯米粉 300g 熟白芝麻 适量
植物油 适量

南瓜芝麻球的做法

南瓜芝麻球的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：南瓜250克、白糖50克、糯米粉300克、熟白芝麻适量、植物油 鹅妈妈钛晶锅
南瓜芝麻球的做法图解2

步骤2

250克南瓜切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟，大约15分钟左右；
南瓜芝麻球的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜和50克白糖混合均匀后用勺子压成细腻的糊状；
南瓜芝麻球的做法图解4

步骤4

倒入300克糯米粉搅拌成絮状；
南瓜芝麻球的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团；
南瓜芝麻球的做法图解6

步骤6

揪起一块，揉成圆球状；
南瓜芝麻球的做法图解7

步骤7

裹上白芝麻；
南瓜芝麻球的做法图解8

步骤8

鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，待油温升至5成，放入锅中中火慢炸；
南瓜芝麻球的做法图解9

步骤9

不断用筷子翻动，炸至丸子全部浮起熟透；
南瓜芝麻球的做法图解10

步骤10

控油捞出就能吃啦；
南瓜芝麻球的做法图解11

步骤11

手撕有韧性，入口有嚼劲，太美味了；
南瓜芝麻球的做法图解12

步骤12

学会这个做法，还可以用紫薯、红薯来做，美味不重样！

南瓜芝麻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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