烤箱版烤茄子

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锅台转儿
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方便，快捷，好吃，低脂，味道不输夜市烧烤摊！不用刷锅，不用擦灶台！

烤茄子的用料

紫茄子 2根 蒜 1头
盐 2克 耗油 1勺
生抽 1勺 植物油 15克
小米辣 2个 小葱 2根

烤茄子的做法

烤箱版烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，用厨房纸把水分擦干，刷植物油，摆在锡纸上！
烤箱版烤茄子的做法图解2

步骤2

放烤箱里200度烤半小时！（根据茄子大小＋—时间），烤熟！
烤箱版烤茄子的做法图解3

步骤3

蒜末放小碟里，加入盐，生抽，耗油，植物油搅拌均匀！
烤箱版烤茄子的做法图解4

步骤4

茄子烤好后，用筷子把茄子剖开，把搅拌好的调料涂抹在茄子上，撒上小米辣（不能吃辣的可以不放）。放回烤箱再烤5分钟。
烤箱版烤茄子的做法图解5

步骤5

最后撒上葱花！美味即成！开吃！

烤茄子的烹饪技巧

烤茄子的时间要根据茄子大小调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 锅台转儿 编写，未经授权不得转载

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