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雪媚娘的做法
步骤1
将面皮需要的食材称好准备完成
步骤2
一盒牛奶250ml加入55g白糖搅拌均匀，无颗粒状
步骤3
筛入130g糯米粉和40g玉米淀粉，搅拌均匀，无颗粒状
步骤4
将面糊过筛到盘子中
步骤5
起锅烧水，待水开后，放入盛有面糊的盘子，盖盖子蒸30分钟！
步骤6
将面糊蒸上后，取50g水磨糯米粉放在锅中，小火炒熟，有焦黄感即可，大概两分钟左右，自己可观察糯米面粉的颜色变化
步骤7
炒好盛出备用，将下一步需要的材料准备好
步骤8
30分钟后，面糊蒸好取出
步骤9
趁热加入黄油，戴上厚手套外面套个保鲜袋或者保鲜膜将面糊与黄油搅拌均匀，也可用铲子翻拌，个人觉得这样最好搅拌均匀还不烫手
步骤10
搅拌均匀后，包一层保鲜膜放凉备用，一定要包保鲜膜，防止干皮呦
步骤11
将200ml淡奶油加入18g白糖打发
步骤12
打到有倒三角出现即可
步骤13
装入裱花袋备用
步骤14
面垫上多撒些炒熟的干糯米面粉，将面团搓长后，切成自己喜欢的大小，我这个切了18个面剂子，但是做了15个，所以按照自己喜欢的大小切就可以
步骤15
取一个面剂子，擀成圆圆的薄厚均匀的面皮，挤上一层淡奶油，撒上一层奥利奥饼干碎
步骤16
像包包子一样，将底部包好
步骤17
再放在面垫上陀圆，白白胖胖的雪媚娘做好了
步骤18
放在纸杯中，放入冰箱冷藏两个小时后再吃，风味更加
步骤19
白白胖胖特别可爱，让人不好意思下嘴，但是一吃起来，香甜软糯的糯米皮夹杂着奥利奥饼干碎的脆和奶油的丝滑，真是回味无穷，我最喜欢的甜品之一呦，简单易学，吃几个超级满足！雪媚娘的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-14
©本菜谱的做法由 小楠人儿 编写，未经授权不得转载
小楠人儿
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