麻椒鸡

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麻椒鸡的做法 煮鸡：辣椒、花椒、麻椒、大葱洋葱、姜盐，煮30分钟过凉水！煮鸡的水不要倒。煮鸡过程炒料油：辣椒、花椒、麻椒、大葱洋葱、姜、草果、丁香、小茴香、砂仁、大料。吃的时候把鸡撕了，然后放青椒丝、洋葱丝、料水、料油，一拌！就搞定了！

麻椒鸡的用料

三黄鸡 一只 大葱
洋葱 麻椒
花椒 姜
花椒 辣椒
小茴香 丁香

麻椒鸡的做法

麻椒鸡的做法图解1

步骤1

煮鸡：辣椒、花椒、麻椒、大葱洋葱、姜盐，煮30分钟过凉水！
麻椒鸡的做法图解2

步骤2

大火烧开去浮沫，盖盖子中小火30分钟，捞起泡凉水
麻椒鸡的做法图解3

步骤3

煮鸡的水不要倒。煮鸡过程炒料油：辣椒、花椒、麻椒、大葱洋葱、姜、草果、丁香、小茴香、砂仁、大料。
麻椒鸡的做法图解4

步骤4

麻椒鸡的做法 吃的时候把鸡撕了，然后放青椒丝、洋葱丝、料水、料油，一拌！就搞定了！

麻椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 楚楚vivian 编写，未经授权不得转载

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