苹果派～水果派

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会飞的222猪
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水果派的用料

苹果 半个 黄油 15克
白糖 10克 淀粉 10克
水 适量 鸡蛋 1个
面包片（土司片） 四片 食用油 少量

水果派的做法

苹果派～水果派的做法图解1

步骤1

苹果洗净，去皮，切丁（半个苹果就够了）
苹果派～水果派的做法图解2

步骤2

热锅，无水，取15克（一小块）黄油，放入锅中，小火，完全融化
苹果派～水果派的做法图解3

步骤3

放入苹果粒，翻炒均匀，炒至苹果变软加入湿淀粉（淀粉和水比例1：1）
苹果派～水果派的做法图解4

步骤4

加白糖（用量根据个人口味，苹果本身有一点甜味），炒至粘稠的苹果酱备用
苹果派～水果派的做法图解5

步骤5

用擀面杖将面包片擀扁，打匀一个鸡蛋液，将苹果酱放在面包片左侧，右侧用到滑三个斜口，面包片四周刷少量蛋液
苹果派～水果派的做法图解6

步骤6

合上面包片，四周压紧
苹果派～水果派的做法图解7

步骤7

热锅，无水，放少量食用油，放入面包片，小火煎至两面金黄
苹果派～水果派的做法图解8

步骤8

出锅

水果派的烹饪技巧

面包片一定要擀扁，不然面包片容易裂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 会飞的222猪 编写，未经授权不得转载

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