芒果酱，低糖低卡0⃣️添加剂，宝宝也可以放心吃

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着手做果酱的原因就是每次在超市拿起来的成品，看到添加剂一大堆就不敢下手了，自己做的吃起来当然就很放心了。

芒果酱的用料

芒果1500克 冰糖50克

芒果酱的做法

芒果酱，低糖低卡0⃣️添加剂，宝宝也可以放心吃的做法图解1

步骤1

洗干净芒果。
芒果酱，低糖低卡0⃣️添加剂，宝宝也可以放心吃的做法图解2

步骤2

削皮切丁，越小越好， 然后直接放进不锈钢锅开最小火慢炖， 需要不停搅拌防止糊锅， 这时候就可以放冰糖了，大概慢炖一小时直到果肉都碎了，甜度根据个人口味可以调整。 做好后晾凉，装进密封罐可以放半个月左右。
芒果酱，低糖低卡0⃣️添加剂，宝宝也可以放心吃的做法图解3

步骤3

成品展示，水果酸奶杯。
芒果酱，低糖低卡0⃣️添加剂，宝宝也可以放心吃的做法图解4

步骤4

成品展示，搭配pancake。

芒果酱的烹饪技巧

1，由于我买的果子比较青，酸度较高所以没有添加柠檬，大家在实际操作的时候，如果水果甜度较高，可以适量加入柠檬，少加冰糖，让酸甜度更加均衡； 2，还有这次还是因为颜色太青加了一只完全成熟的木瓜，调和了颜色； 3，此方法可用来操作草莓酱，蓝莓酱，树莓酱，山楂酱（ps有次山楂酱熬成了山楂糕，切片放在咸口苏打饼干上超级好吃） 祝大家在厨房玩得开心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

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