油炸糕

精品
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油炸糕的用料

糯米粉 200克 150ml
酵母 3克 豆沙 适量
白糖 适量 豆油 适量

油炸糕的做法

油炸糕的做法图解1

步骤1

糯米粉、水、酵母混匀,揉成面团。
油炸糕的做法图解2

步骤2

把蒸好的豆馅,根据自己的口味加适量的糖。
油炸糕的做法图解3

步骤3

糯米面团发酵至两倍大取出,揉成光滑面团。
油炸糕的做法图解4

步骤4

分成大小均匀的小块。
油炸糕的做法图解5

步骤5

手上抹适量的油,取出一块,按压成中间厚边缘薄的面片,包上豆馅,像包包子一样包好,按成小圆饼,备用。
油炸糕的做法图解6

步骤6

中火,油烧热,把小圆饼放入油锅中炸三分钟左右,小圆饼两面鼓起,颜色均匀,即为炸好。(不好意思,忘记拍炸的过程了,想象一下吧,嘻嘻^_^)

油炸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-14

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    / 7 油炸糕的做法步骤

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