油炸糕

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Lisa2010
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油炸糕的用料

糯米粉 200克 水 150ml
酵母 3克 豆沙 适量
白糖 适量 豆油 适量

油炸糕的做法

油炸糕的做法图解1

步骤1

糯米粉、水、酵母混匀，揉成面团。
油炸糕的做法图解2

步骤2

把蒸好的豆馅，根据自己的口味加适量的糖。
油炸糕的做法图解3

步骤3

糯米面团发酵至两倍大取出，揉成光滑面团。
油炸糕的做法图解4

步骤4

分成大小均匀的小块。
油炸糕的做法图解5

步骤5

手上抹适量的油，取出一块，按压成中间厚边缘薄的面片，包上豆馅，像包包子一样包好，按成小圆饼，备用。
油炸糕的做法图解6

步骤6

中火，油烧热，把小圆饼放入油锅中炸三分钟左右，小圆饼两面鼓起，颜色均匀，即为炸好。（不好意思，忘记拍炸的过程了，想象一下吧，嘻嘻^_^）

油炸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 Lisa2010 编写，未经授权不得转载

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