烤鱼

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铁臂阿童木彬彬
铁臂阿童木彬彬
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去巫山吃过一次烤鱼，真的很喜欢，就回来自己学着做了

烤鱼的用料

江团 2000g 五花肉末 250g
蒜末 姜末
葱 小米辣
干辣椒段 花椒
辣酱 红油
郫县豆瓣酱 五香粉
胡椒粉 白糖
十三香 香油
香菜 洋葱
豆芽 啤酒
生抽 老抽
耗油 鸡味宝
宽粉 香菇
丸子 午餐肉
料酒

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼用料酒，葱姜腌几个小时，然后放锅里煮一会会，煮的时候放芹菜，葱姜，忘了买芹菜，放了些香菜根
烤鱼的做法图解2

步骤2

这是所有需要的调料
烤鱼的做法图解3

步骤3

放入花椒，辣椒段，葱姜蒜小米辣开始炒，然后放肉末，随后放入其他调料，炒出香味以后倒入啤酒，煮到酒味散去
烤鱼的做法图解4

步骤4

煮好的鱼拿出来，在锅里炒一些洋葱，鱼身两面煎的焦一点，然后倒入炒好的料，盖住煮五到十分钟
烤鱼的做法图解5

步骤5

美味的烤鱼就可以吃啦，涮菜按照自己喜好准备
烤鱼的做法图解6

步骤6

三斤多的鱼吃完啦，哈哈哈

烤鱼的烹饪技巧

再不去上班，我都不想上班了，去街上卖饭算了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 铁臂阿童木彬彬 编写，未经授权不得转载

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