凉拌红薯粉

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凉拌红薯粉的用料

红薯粉 半斤 适量
蚝油 适量 酱油 适量
鸡精 适量 陈醋 1汤匙
芝麻油 5—6滴 大红椒 1条
小辣椒 2条 小青椒 1条
姜1块,蒜头2粒 剁碎 青瓜 半条

凉拌红薯粉的做法

凉拌红薯粉的做法图解1

步骤1

红薯粉提前浸泡好,上锅蒸熟,放凉备用
凉拌红薯粉的做法图解2

步骤2

3种辣椒切碎,蒜头,姜切末,备用
凉拌红薯粉的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热放入大红辣椒爆出辣椒红油
凉拌红薯粉的做法图解4

步骤4

(全程小火)接着放入小辣椒,小青椒,姜末,蒜末:爆出香味,油爆1—2分钟左右
凉拌红薯粉的做法图解5

步骤5

放入适量:蚝油,酱油,鸡精,盐煮开后—熄火
凉拌红薯粉的做法图解6

步骤6

把酱汁料倒入蒸好的红薯粉里用筷子捞拌均匀,先倒入1汤匙陈醋捞拌均匀()再倒入几滴芝麻油捞拌均匀(一步一步的操作让调料更加入味在粉里)
凉拌红薯粉的做法图解7

步骤7

青瓜切丝,撒入葱花,捞拌均匀即可
凉拌红薯粉的做法图解8

步骤8

我要开动囖:肉肉吃多了,改善一下伙食

凉拌红薯粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-14

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