酸奶松饼

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酸奶松饼的用料

低筋面粉 120g 白砂糖（可以减量甚至不放） 20g
鸡蛋 2个 酸奶 180g

酸奶松饼的做法

酸奶松饼的做法图解1

步骤1

打入两个鸡蛋，把砂糖放进去，打散
酸奶松饼的做法图解2

步骤2

搅拌至砂糖融化，加入酸奶，搅拌均匀
酸奶松饼的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，搅拌均匀
酸奶松饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后，面糊成有点粘稠状即完成了
酸奶松饼的做法图解5

步骤5

不粘锅小火预热，拿手在上面感到温热，不需要放油，用火锅的小勺子盛一勺满满的倒进不粘锅。 面糊对准一个点倒入，会慢慢向周围扩散为一个圆形，一直保持中小火
酸奶松饼的做法图解6

步骤6

面糊周围会慢慢凝固，颜色变得比中间更深一点，一个面就差不多好了，时间大概一分钟，翻面，如果好了，拿铲子翻面的时候是很轻松，一点都不会粘住锅的
酸奶松饼的做法图解7

步骤7

可以看到翻面后，颜色金黄，胜似满月
酸奶松饼的做法图解8

步骤8

翻面再加热个一分钟左右也差不多了 然后就可以出锅晾凉
酸奶松饼的做法图解9

步骤9

抹上蜂蜜，美滋滋

酸奶松饼的烹饪技巧

我试过用中筋面粉和低筋面粉，感觉口感没有太大差别，可能因为我没放泡打粉，下次可以放泡打粉试试看，如果口感更赞，会更新菜谱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 eq太阳 编写，未经授权不得转载

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