黄瓜炒虾仁

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黄瓜炒虾仁的用料

虾仁 6只 黄瓜 半根
葱 适量 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量
油 适量

黄瓜炒虾仁的做法

步骤1

选六只超大号虾仁，洗净加少量的盐和料酒腌制10分钟。黄瓜去皮，切滚刀块，葱切碎。
黄瓜炒虾仁的做法图解2

步骤2

锅中放油6成热放入虾仁，大火炒制九成熟盛出。用锅内底油，翻炒黄瓜半分钟，加入少量葱碎，翻炒后加入虾仁，少量盐，几滴生抽翻炒均匀，摆盘。

黄瓜炒虾仁的烹饪技巧

虾仁也可选用小号，冰鲜虾剥皮比冷冻虾仁味道更佳。 葱在黄瓜后入锅，生抽一定要少，以免虾仁会粘很多黑渣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 幸福的蕊啊 编写，未经授权不得转载

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