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馒头的做法
步骤1
150克水化酵母，后把面揉成团，再额外分三份面团出来，黄色的只需要指甲盖大小就够了，黑色和鹌鹑蛋大小就够了，蓝色的鹅蛋大小的量。面团揉光滑后我们直接开始造型。ps:（我们可以用擀面杖或者压面机压面团。）
步骤2
这次用一次发酵的方法做，面团不用时记得保湿。白色面团分成20克一个揉圆压扁，不要压太狠，留点厚度，用手边的工具压出甜甜圈的形状。我个人是用的小号裱花嘴。全部压好放旁边备用。注意保湿
步骤3
黄色的面团做唐老鸭的嘴巴，黑色的做眼睛和帽子的装饰。蓝色的取出适量做唐老鸭的帽子。（眼睛的圆可以压成片然后用吸管去戳）
步骤4
接下来我们做唐老鸭的裤子～蓝色面团取适量，擀压成片然后对半切开
步骤5
在白色甜甜圈下半部分刷点水当粘合剂用，然后把半片蓝色面片放到之前的甜甜圈上，中间的洞洞可以用筷子把蓝色面片按压进去。帽子的部分也刷点水黏住
步骤6
眼睛鼻子部位刷水放装饰，腮红可有可无。用色素点两滴水就够了，然后用筷子点上去。帽子黑色的装饰搓成条放上去就全部完工了！放蒸笼上发酵！然后开蒸！
步骤7
等待发酵
步骤8
发酵过的
步骤9
这个是我二发做出来的，发过了。所以一定要用一次发酵的方法做不然就和我一样！馒头的烹饪技巧
随时随地保持面团的湿润，造型要快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-16
©本菜谱的做法由 妞爷i 编写，未经授权不得转载
妞爷i
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