童年鸡蛋饼干

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谁的童年没有这样一块鸡蛋小饼干 ‍跟我一起来做吧 一口回忆过去

童年鸡蛋饼干的用料

低筋面粉 80克 鸡蛋 1个
纯蛋黄 2个 白砂糖 50克
柠檬或者白醋 5滴

童年鸡蛋饼干的做法

童年鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

先备一个干净无油无水的盆 把蛋黄、鸡蛋、白糖、柠檬汁倒入盆中 打蛋器中速打发 纹路清晰 就可以调整低速继续打发 打发至滴落时纹路不容易消失 筛入面粉 蛋糕手法翻拌均匀
童年鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

找个杯子 倒入保鲜袋/裱花袋
童年鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

提前烤箱预热 挤在铺好油纸或者不沾烤盘 喜欢芝麻口味的 可以每个上面撒少量 上下火150度 烤25分钟 每个烤箱的温度有些不一样 中途有空的时候看一下 像我这样金黄可以啦

童年鸡蛋饼干的烹饪技巧

童年的小饼干 是想念的味道 小小的一块饼干 就能想起童年的回忆 那时候是饼干是天真的味道 现在再吃起来是成熟的味道 岁月跋涉 万里千寻 要的不过是一颗初心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 我是惠媛果汁 编写，未经授权不得转载

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