鲍鱼红烧肉

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中午给小神兽们䃼个脂肪没有太多的调料 简单 美味 又下饭 光盘的节奏

鲍鱼红烧肉的用料

五花肉 500克 鲜鲍鱼（小） 7个
冰糖 30克 料酒 2勺
蚝油 1勺 生抽 3勺
生姜 适量 青蒜 适量
水 1小碗约300亳升

鲍鱼红烧肉的做法

鲍鱼红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好五花肉和鲍鱼
鲍鱼红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净切块
鲍鱼红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉放入锅中开中火煸炒
鲍鱼红烧肉的做法图解4

步骤4

炒至出油两面微黄放入30克冰糖继续翻炒
鲍鱼红烧肉的做法图解5

步骤5

炒至冰糖溶化 五花肉慢慢裹上糖色
鲍鱼红烧肉的做法图解6

步骤6

加入2勺料酒 1勺蚝油 3勺生抽 放入适量姜片 一小碗水 煮开后关小火盖上锅盖炖20—30分钟
鲍鱼红烧肉的做法图解7

步骤7

五花肉出锅前放入洗净 切十字花刀一分为二的鲍鱼开大火炒2-3分钟加点青蒜出锅
鲍鱼红烧肉的做法图解8

步骤8

流口水了

鲍鱼红烧肉的烹饪技巧

这道菜味道浓郁 喜欢吃淡点的可少放生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 家有俩宝的妈 编写，未经授权不得转载

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