排骨烧莲藕

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随心4589
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排骨烧莲藕的用料

排骨 500克 莲藕 1节
葱 1段 姜 3片
花椒 8粒 干辣椒 3个
酱油 1勺 白糖 1勺
料酒 2勺 蚝油 1勺
盐 2勺 鸡精 半勺

排骨烧莲藕的做法

排骨烧莲藕的做法图解1

步骤1

排骨切块，焯水，姜，葱，干辣椒，花椒备用
排骨烧莲藕的做法图解2

步骤2

莲藕去皮，洗净，切块
排骨烧莲藕的做法图解3

步骤3

放油，放焯好的排骨，中火翻炒，5分钟左右，煸炒出油了，加入姜，葱，干辣椒，花椒，料酒，酱油，不断翻炒
排骨烧莲藕的做法图解4

步骤4

添水，加入白糖，蚝油，盐
排骨烧莲藕的做法图解5

步骤5

开锅后，放入莲藕一起炖30分钟左右，莲藕熟了就可以了
排骨烧莲藕的做法图解6

步骤6

出锅

排骨烧莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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