红枣莲子蒸南瓜
精品
今天可可做的《红枣莲子蒸南瓜》,是初立秋时的时令食材,也是对付三伏天和初秋的好甜品,冰糖能清热,南瓜能排毒健脾和胃,帮助睡眠,而莲子更有清心去火,还可以祛除雀斑的功效,并且对于三伏天和平时睡眠不好的人,起着养心安神助睡眠的功效,还有红枣的补血养颜,它们蒸在一起,不仅好吃好看,而且能做美容甜品。
红枣莲子蒸南瓜的做法
红枣莲子蒸南瓜的烹饪技巧
1.如果不喜欢甜的,可以不加冰糖。冰糖尽量用小块的,容易蒸化。
2.蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干.
3.蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
4、莲子一定要泡的久一些,变的膨大涨开即可,可以去除莲子芯,可以去掉一点苦味。
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创建时间:2020-03-18
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