可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺

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可乐鸡翅的用料

鸡中翅 10个 可乐 300毫升
老姜 1小块 大蒜 1瓣
老抽 1勺 白糖 1小勺
盐 适量 鸡精 1勺
蚝油 1勺 料酒 2勺
生抽 2勺 食用油 适量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解1

步骤1

锅里倒入水，加入料酒，放入鸡翅 ，水烧开后焯水2分钟
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解2

步骤2

鸡翅焯好水后捞出洗净，沥干水分，用牙签再鸡翅上扎孔（使其之后入味）
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解3

步骤3

再倒入2勺生抽搅拌均匀，腌制10分钟
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解4

步骤4

鸡翅腌制过程中，准备好姜蒜末，可乐
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解5

步骤5

平底锅里倒入适量油，油温5-6成热的时候放入鸡翅，小火煎至两面金黄
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解6

步骤6

鸡翅煎好后捞出备用
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解7

步骤7

锅里剩余的油里倒入姜蒜末炒香，再加入蚝油
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解8

步骤8

再倒入煎好的鸡翅翻炒几下
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解9

步骤9

锅里加入准备好的可乐，烧开后转小火，慢炖25分钟
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解10

步骤10

加入1勺白糖（不喜欢吃太甜的可以不加）
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解11

步骤11

加入1勺鸡精
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解12

步骤12

加入1小勺盐（盐一定要少，提个味儿就行了）
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解13

步骤13

加入1勺老抽（让颜色更漂亮）
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解14

步骤14

鸡翅烧入味后，转大火收汁
可乐鸡翅—美美哒焦糖色让你垂涎三尺的做法图解15

步骤15

美美哒焦糖色，一盘让你垂涎三尺的可乐鸡翅就做好啦

可乐鸡翅的烹饪技巧

1.牙签扎孔那步，也可以用刀在鸡翅上划几道口，目的就是让它更入味。2.加糖那步，不喜欢吃得太甜的就省略掉.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 我爱茜茜妹 编写，未经授权不得转载

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