虾仁菜脯

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哭过我就会笑

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作为一个地道的潮汕女孩我居然只在读大学时做了一次虾仁菜脯这不符合常理啊刚好在广州的妹妹说想吃虾仁菜脯于是我就开始忙活起来啦哈哈回忆中的味道……

虾仁菜脯的用料

萝卜干适量	虾干适量
白糖适量	油适量尽量多一些
香菇适量

虾仁菜脯的做法

步骤1

虾仁（新鲜的也可以哦）菜脯蒜头（准确来说是蒜蓉）

步骤2

萝卜干切薄片泡水要不会咸死人滴虾米也照样泡水软化一下哦

步骤3

蒜头剁成蒜蓉虾仁切成虾碎菜脯切成丁

步骤4

锅里下多一点油加入蒜蓉炒出香味拿出切碎的虾仁让它和蒜蓉私奔去

步骤5

炒出香味后倒入菜脯丁让它们在油锅中相亲相爱去再撒上适量的白糖调味白糖可以提鲜我比较喜欢甜一些的虾仁菜脯所以我下得比较多

步骤6

炒呀炒炒到自己喜欢的程度就可以关火啦晾凉装在瓶子里

步骤7

我还炒了锅加香菇的哦就是把香菇切成丁下进去一起炒简单吧你们不试试吗超下饭哦！！！

虾仁菜脯的烹饪技巧

别问我为什么都是适量因为众口难调有的人喜欢吃甜一点的有的人喜欢吃咸一点的所以适量自己慢慢调整出最适合自己的味道就是最好的味道不是吗超级下饭真的读书那会我们饭堂打一两饭配个虾仁菜脯就是一餐了很满足的那种对了萝卜片泡澡好可以试试味道如果觉得咸了就泡久一点或者切成丁再泡反正泡多久取决于自己喜欢的咸淡尽信书不如无书我读书那会是把蒜蓉炒香后其他材料一起下去炒的下多少糖也是边炒边试的大家也可以这样做哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

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