肉丝炒蕨菜

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肉丝炒蕨菜的用料

蕨菜 猪肉丝
生抽 蚝油
五香粉 小辣椒
葱花

肉丝炒蕨菜的做法

肉丝炒蕨菜的做法图解1

步骤1

买回来新鲜的蕨菜 锅里烧用开水煮熟捞出 大约三五分钟 切成段备用 猪肉切成丝备用
肉丝炒蕨菜的做法图解2

步骤2

锅里倒入油 油热放葱花小辣椒爆香 倒入肉丝炒变色 加入生抽 五香粉 蕨菜 盐 炒几分钟就可以出锅
肉丝炒蕨菜的做法图解3

步骤3

春天是吃蕨菜的季节 新鲜的蕨菜用水煮熟捞出 凉拌 炒吃 都可以 晾成干 或是放冰箱冷冻 留着想吃的时候拿出来吃 味道也不会差太多

肉丝炒蕨菜的烹饪技巧

蕨菜营养丰富 也不易多食 非常简单的一道菜 这也是我自己第一次做 想起了小时候在东北老家的时候 去山上採蕨菜 各种野菜 还真是怀念
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 猫小喵💕 编写，未经授权不得转载

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