肉末炒冬瓜

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冬瓜这样做简单又美味
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肉末炒冬瓜的用料

冬瓜 500克 猪肉 200克
生抽 1勺 蚝油 半勺
鸡粉 1勺 盐 少许
蒜头 3瓣 油 适量
高汤/清水 半勺

肉末炒冬瓜的做法

#我们约饭吧#肉末炒冬瓜的做法图解1

步骤1

猪肉洗净剁成肉末。
#我们约饭吧#肉末炒冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮去瓤去籽切片。
#我们约饭吧#肉末炒冬瓜的做法图解3

步骤3

蒜头去皮洗净剁蒜末。
#我们约饭吧#肉末炒冬瓜的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量油烧热放入蒜头爆香。
#我们约饭吧#肉末炒冬瓜的做法图解5

步骤5

倒入肉末快速翻炒至表面变色。
#我们约饭吧#肉末炒冬瓜的做法图解6

步骤6

放入冬瓜再倒入蚝油，生抽，鸡粉，盐翻炒均匀。
#我们约饭吧#肉末炒冬瓜的做法图解7

步骤7

倒入半勺高汤煮两分钟左右即可。
#我们约饭吧#肉末炒冬瓜的做法图解8

步骤8

香气四溢，简单快手又特别好吃。

肉末炒冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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