芦笋鸡丝

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归零119
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对于爱美，爱健康，又处在减脂期的运动达人，怎么样吃的健康营养，同时又不让自己饿肚子成为了最重要的事。芦笋富含丰富的营养价值，含多种人体所需的氨基酸，鸡胸肉又是高蛋白的减脂神器，这样的神仙搭配，一定要尝试一下。

芦笋鸡丝的用料

鸡丝200克，芦笋400克，盐，糖，鸡精，料酒，味极鲜少许。

芦笋鸡丝的做法

芦笋鸡丝的做法图解1

步骤1

将芦笋洗净～刮去较老的皮～刀切滚刀片状乘盘备用
芦笋鸡丝的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉洗净，切片再切丝，腌制备用。腌制调料包含：料酒，生抽少许，盐，黑胡椒粉，淀粉少许。
芦笋鸡丝的做法图解3

步骤3

将腌制好的鸡丝下锅翻炒至变色。
芦笋鸡丝的做法图解4

步骤4

加入芦笋，青椒或红椒（依个人口味）下锅翻炒两刀三分钟即可。
芦笋鸡丝的做法图解5

步骤5

出锅乘盘，简单方便健康的减脂餐。

芦笋鸡丝的烹饪技巧

1.为了让芦笋更加鲜美多汁，建议清炒前先焯水两分钟，然后乘入凉水中，保持其口感更加爽脆。 2.芦笋的最佳食用方式是清炒和凉拌，这样能最大程度的保持它的鲜香口感，所以调味料不宜繁杂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 归零119 编写，未经授权不得转载

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