艾团

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快清明节了，吃艾团的时候到了，大伙快动起手来，我个人喜欢咸馅儿的

艾团的用料

艾草 适量 糯米粉 2小碗
苏打粉 3克 淀粉 50g
食用油（猪油） 20g 猪肉 200克
藠头 3根 白糖 1勺
吸油纸 1张

艾团的做法

艾团的做法图解1

步骤1

准备好艾草，清洗干净
艾团的做法图解2

步骤2

锅里加水，水开放3克苏打粉，艾草，煮至水变色，捞出
艾团的做法图解3

步骤3

艾草家小半碗水，用料理机打成汁
艾团的做法图解4

步骤4

加入两小碗糯米粉，20克淀粉
艾团的做法图解5

步骤5

猪肉剁碎，加入猪油，切碎的藠头搅拌均匀
艾团的做法图解6

步骤6

把粉团揉好，盖个湿纱布
艾团的做法图解7

步骤7

吸油纸剪成合适大小，取均匀的粉团，揉扁包上肉馅儿，揉圆，放在吸油纸上
艾团的做法图解8

步骤8

我用的是电饭煲，水烧开，把艾团放上去蒸，5分钟即可
艾团的做法图解9

步骤9

美味的艾团出锅了

艾团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 喵喵雨 编写，未经授权不得转载

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