香辣煎烤鱼

精品 独家
4.7万 浏览 267 收藏
收藏
喜欢猫的狗哥哥
喜欢猫的狗哥哥
＋ 关注

想吃烤鱼好久了，可是疫情没结束。自己做一个解解馋吧

香辣煎烤鱼的用料

巴沙鱼 一片 线椒 4根
小米椒 3根 香芹 100g
洋葱 50g个 大蒜 5瓣
香菜 3根 藤椒油 两勺
生抽 两勺 蚝油 1勺
糖 20克 料酒 2勺
胡椒粉 适量勺

香辣煎烤鱼的做法

香辣煎烤鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼柳解冻后吸干水份
香辣煎烤鱼的做法图解2

步骤2

加入料酒
香辣煎烤鱼的做法图解3

步骤3

加入盐
香辣煎烤鱼的做法图解4

步骤4

加入胡椒粉混合腌渍10分钟
香辣煎烤鱼的做法图解5

步骤5

线椒、小米椒、大蒜、洋葱切丁、姜切片、香芹、香菜切段
香辣煎烤鱼的做法图解6

步骤6

均匀粘上一层面粉
香辣煎烤鱼的做法图解7

步骤7

抖掉多余面粉，油热放入煎锅转中火，煎制金黄色
香辣煎烤鱼的做法图解8

步骤8

煎好一面后翻面继续煎制
香辣煎烤鱼的做法图解9

步骤9

煎好的鱼柳放入烤烤箱200℃烤7分钟
香辣煎烤鱼的做法图解10

步骤10

油热放入洋葱、姜片、大蒜爆香
香辣煎烤鱼的做法图解11

步骤11

放入小米椒、线椒炒香
香辣煎烤鱼的做法图解12

步骤12

放入香芹炒香
香辣煎烤鱼的做法图解13

步骤13

放入生抽
香辣煎烤鱼的做法图解14

步骤14

放入藤椒油
香辣煎烤鱼的做法图解15

步骤15

放入蚝油
香辣煎烤鱼的做法图解16

步骤16

翻炒均匀关火
香辣煎烤鱼的做法图解17

步骤17

从烤箱中取出烤好的鱼柳，放入盘子中央
香辣煎烤鱼的做法图解18

步骤18

将炒好的料倒在鱼柳上
香辣煎烤鱼的做法图解19

步骤19

最后撒上香菜既可

香辣煎烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 喜欢猫的狗哥哥 编写，未经授权不得转载

香辣煎烤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣煎烤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣煎烤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 香辣煎烤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活