青蒜香干炒红虾

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这个季节就要多吃一些有滋有味的美食，一是饱口福，而是增加营养，让家人的身体健健康康，快快乐乐的哟……

青蒜香干炒红虾的用料

香干 8片 青蒜 250克
红虾 150克 姜 2片
小红辣椒 1g 十三香 1k
盐 适量 生抽 1勺
鸡精 1克 花生油 30克

青蒜香干炒红虾的做法

#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解2

步骤2

香干洗净切片，姜切丝。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解3

步骤3

蒜苗摘洗干净后切段，小红辣椒切碎，红虾去虾线虾须。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解4

步骤4

锅烧热后倒入花生油烧热，放入香干煎至两面金黄色盛出备用。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解5

步骤5

继续用锅中的底油，放入红虾开始煎制。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解6

步骤6

煎至红虾出虾油，盛出备用。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解7

步骤7

剩下的底油，先爆香姜丝，再放入蒜苗的茎杆，大火快速翻炒均匀。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解8

步骤8

先加入十三香调味。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解9

步骤9

再加入适量的盐调味。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解10

步骤10

加入生抽调味调色。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解11

步骤11

大火翻炒至蒜苗茎断生变软。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解12

步骤12

加入煎好的香干和红虾。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解13

步骤13

大火翻炒均匀后，加入剩下什么叶和小红辣椒。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解14

步骤14

加入鸡精增加口感。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解15

步骤15

大火快速翻炒均匀即可关火。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解16

步骤16

鲜香味浓郁，好吃到哭。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解17

步骤17

吃上一口超级过瘾，上桌就秒光。
#餐桌上的春日限定#青蒜香干炒红虾的做法图解18

步骤18

成品

青蒜香干炒红虾的烹饪技巧

此小炒适合用大火翻炒烹饪，没有红虾换成其它的虾也是可以的哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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