红烧鲅鱼,这样做一点都不腥啦
精品
鲅鱼虽然好吃,但是做不好会腥,我也挺喜欢吃的,但是有时候吃的时候觉得挺好,吃完舔舔嘴就觉得好腥,导致后来很少做鲅鱼了。研究过好多次,茄汁鲅鱼家常炖鲅鱼什么的,都没找出最好的做法。这次又尝试了一下,终于找到了让鲅鱼吃起来不腥的做法。
红烧鲅鱼的做法
红烧鲅鱼的烹饪技巧
1.洗鲅鱼时一定要把腮和内脏清理干净,不然会有苦味
2.腌鲅鱼时加几片姜,有助于去腥提味
3.白酒不能少,去腥关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-20
©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写,未经授权不得转载
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